人造魚翅真相：明膠+色素（組圖）【4】

2013年01月09日07:58 來源：京華時報手機看新聞

　　魚翅形成走私鏈

　　2012年11月12日，江門海關緝私部門展開收網行動，現場抓獲多名涉嫌走私進口魚翅的犯罪嫌疑人，扣押魚翅、海參等高檔海珍品走私貨物，共計272.53噸。江門毗鄰港澳，是著名的僑鄉，也是全國最著名的魚翅加工產業基地。2012年5月，江門海關審單官員在調閱報關單據時，發現江門某魚翅加工企業，連續三年報價不變，且報關價格遠低於國際行情。但這家公司銷售給客戶的成品價格卻是隨行就市，十分高昂。這種情況引起了緝私部門的警覺，從而開展調查。原來這家公司近年來與境外不法中轉商勾結，隱秘原始單証，開具虛假單証，以低於真實成交價三分之二的價格，報關進口魚翅的原料。

　　這是一個由代理公司、境外供貨商和國內貨主三方勾結而成的走私鏈條。首先，代理公司是洗單行為的推手，為吸引客戶，他們推出超低價的包稅業務，為賺取額外收益，境外供貨商大力配合，制作傳遞了真假兩套報關單証。而國內貨主，有的是主動上鉤，有的則是被動參與。行業內大家都這樣干，你不干就隻能吃虧，最后洗單要成功，必須依靠地下錢庄來洗錢。

　　利用洗單手法，貨主單位的報關價格隻有真實價格的三分之一，使國家關稅嚴重流失。更為可怕的是，這樣的潛規則，會使一些原本規矩做生意的公司，面臨價格競爭壓力，也不得不觸犯法律。

　　據了解，中國並非魚翅原料的主要產地，因此，商家需要從西班牙、印度尼西亞、莫桑比克、菲律賓等國家進口。據人民網提供的數據，在短短30多年的時間裡面，全世界魚翅貿易的總量從不到4000噸，激增至14000噸，其中中國大陸、香港、台灣三地魚翅消費，佔據著全球魚翅貿易和消費的95%以上。

　　■行動

　　北京工商抽查海鮮市場

　　針對央視昨天曝出的“假魚翅”事件，豐台工商分局昨天立即採取行動，對京深等海鮮市場上的魚翅產品進行突擊檢查，並抽樣送檢。

　　據報道，一些飯店用以假亂真，用類似魚翅的產品代表魚翅，這些產品存在很大的問題，其中提到了北京的海鮮市場。據記者從豐台工商分局了解到，在看到央視的報道后，工商駐市場人員立即對市場上銷售魚翅產品，以及仿魚翅產品進行檢查。

　　工商人員表示，由於市場在銷售時，並不是以魚翅的名義對外銷售，很難追究其冒充的責任。工商人員抽取了一些樣品，將送到有關檢測機構檢測，主要檢測這些產品的一些指標是否合格，是否存在超標的情況。

　　■快評

　　文明消費從拒絕魚翅開始

　　為什麼假魚翅會賣得這麼火呢？說到底，無非需求太龐大，暴利太誘人。

　　支撐很多人魚翅消費的兩條腿，一個是虛榮，一個是無知。一些人覺得：吃飯一擲千金才顯得排場﹔另一些人則誤以為魚翅是高級營養品。殊不知，靠擺闊撐面子，這是一種病態心理，與現代文明格格不入﹔至於魚翅的營養價值，充其量隻相當於雞蛋，更不用說假魚翅了。

　　因此，畸形的消費觀如果不改變，假魚翅就會總有市場。真魚翅吃得越多，遭殃的鯊魚就越多﹔假魚翅吃得越多，造假犯罪者賺得就越多。反過來，如果大家都不吃魚翅，好處絕不止一個：可以少花冤枉錢，可以斷了造假者的財路，更可以放鯊魚一條生路。