狗不理聯姻美國食品巨頭 稱不會在咖啡店賣包子

　　最近包子“很忙”，除了因習主席而爆紅的慶豐包子鋪，狗不理也有新動作。有155年歷史的中華老字號天津狗不理日前宣布，將“走出去”並購美國一家知名連鎖咖啡企業，收購事宜計劃將在今年上半年完成。如果順利並購，這也將成為我國餐飲企業跨國並購的最大一單。

　　天津狗不理集團副總經理耿靜昨天向北京晨報記者証實了將啟動海外並購的消息。耿靜表示，狗不理正在就收購事宜與對方洽談，耿靜並未透露並購企業的名稱以及收購資金等具體信息。據狗不理集團透露，正在洽談收購的這家企業，是十分成熟的跨國連鎖店，在歐、美、東南亞等40多個國家和地區開有分店。關於在海外市場的定位，耿靜表示，目前還沒有具體落實，“需要做一系列市場調研”。

　　狗不理並購美國咖啡連鎖企業的消息引發熱議。不少消費者表示，今后將在海外吃到包子配咖啡的獨特組合，並暢想這種混搭將引領餐飲潮流。不過這種說法遭到了耿靜的否認，耿靜表示，不會在咖啡店裡賣包子，“咖啡是咖啡，食品是食品，狗不理旗下有食品工業板塊。”根據狗不理集團網站信息顯示，目前狗不理集團以高檔酒樓為主業，經營領域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品等多種業態。

　　對於為何要啟動海外並購，天津狗不理集團股份有限公司董事長張彥森表示，中餐在國外中高檔商務餐飲市場佔有率太小，且絕大部分以家庭小店為主，在當地主流消費群體中受歡迎程度不高，影響著世界對中餐的印象。這次並購，狗不理在借鑒其他中餐企業並購經驗教訓的基礎上，探討創新模式，可有效規避一系列難題和風險。

　　在啟動海外並購的同時，狗不理的上市計劃正在緊鑼密鼓進行中。目前在証監會公布的首次公開發行股票申報企業基本信息情況表中，天津狗不理集團顯示正處於落實反饋意見中。耿靜表示，目前狗不理有30家直營門店、30家加盟門店。公司一度想將分店開到台灣，但因為合作沒談成而擱淺。