農業部:三項措施從源頭保証農產品質量安全

人民網北京1月15日電（孫博洋）1月15日農業部召開新聞發布會，介紹農產品質量安全監管有關情況。農業部副部長陳曉華表示將從三個方面保障農產品源頭質量安全。

陳曉華表示，人每天吃的食品70%是鮮活農產品，食品加工90%是用農產品作原料，所以要保証食品的安全，就必須從源頭抓起，從農產品的質量安全抓起。具體來說從三個方面抓起，第一，通過標准園、標准場和標准示范縣的創建以點帶面。我們今年准備整鄉、整村地推進。第二，推進農業生產經營組織的創新，這是非常重要的。如果不解決農業生產的組織化問題，標准化、規模化就無從談起。所以我們要結合貫徹中央的一號文件和中央農村工作會議的精神，大力發展家庭農場、農民合作社和農業產業化的生產基地，通過組織化來保証質量安全。第三，加快品牌的培育，這是非常重要的。品牌建設最核心的就是要按照一套標准來實施、管理、認証，一方面能夠提高產品的附加值，更重要的是實現產品可追溯、保証質量的一個重要方式。所以下一步我們在這個方面要加大力度。

陳曉華還表示，解決好農產品質量安全問題，要靠改革創新，要靠轉變農業的生產經營的方式。