人民網北京1月15日電(孫博洋)1月15日農業部召開新聞發布會,介紹農產品質量安全監管有關情況。農業部副部長陳曉華表示將從三個方面保障農產品源頭質量安全。
陳曉華表示,人每天吃的食品70%是鮮活農產品,食品加工90%是用農產品作原料,所以要保証食品的安全,就必須從源頭抓起,從農產品的質量安全抓起。具體來說從三個方面抓起,第一,通過標准園、標准場和標准示范縣的創建以點帶面。我們今年准備整鄉、整村地推進。第二,推進農業生產經營組織的創新,這是非常重要的。如果不解決農業生產的組織化問題,標准化、規模化就無從談起。所以我們要結合貫徹中央的一號文件和中央農村工作會議的精神,大力發展家庭農場、農民合作社和農業產業化的生產基地,通過組織化來保証質量安全。第三,加快品牌的培育,這是非常重要的。品牌建設最核心的就是要按照一套標准來實施、管理、認証,一方面能夠提高產品的附加值,更重要的是實現產品可追溯、保証質量的一個重要方式。所以下一步我們在這個方面要加大力度。
陳曉華還表示,解決好農產品質量安全問題,要靠改革創新,要靠轉變農業的生產經營的方式。