今年春節大眾消費紅火（消費市場調研）

春節期間是傳統消費旺季。今年春節消費市場呈現哪些特點？市場價格是否能保持穩定？春節消費市場供應是否有保障？記者採訪了商務部門相關負責人。

大眾消費紅火

商務部數據顯示，2014年春節前，全國消費市場總體運行平穩，市場供應充足、品種豐富、價格穩定。

商務部部長高虎城介紹，市場供應方面，具有“備貨足、品種全、貨源穩”的特點。

“今年各地商業企業節日商品備貨量普遍比平常增加30%左右，大型批發市場商品庫存一般可供7至15天銷售，零售企業庫存可保証2-3天的銷售。”高虎城說，廣大商貿流通企業積極順應消費變化趨勢，力求品種豐富多樣。如，上海蔬菜集團組織蔬菜及副食品品種達100多種。西安各大商場、超市加大了日用消費品貨源的組織力度，供應品種超過15萬種。此外，各地批發市場和零售企業均與生產商、種植養殖基地等建立了穩定的供貨關系，確保穩定可靠的貨源供應。

消費市場價格基本穩定，具有“上漲幅度小、上漲品種少、上漲時間晚”的特點。根據往年規律，節前食用農產品價格都會出現比較明顯的上漲。今年天氣狀況良好，低溫雨雪冰凍等災害天氣較少，給蔬菜等農產品的生產和運輸創造了較為有利的條件，食用農產品價格呈現穩中有漲態勢。上周（1月13日-19日）全國36個大中城市食用農產品價格比去年12月初上漲1.8%，漲幅低於去年及前年同期的4.7%和5.8%。同時，商務部監測的54種主要農產品中，價格上漲的有34種，佔63%，低於去年及前年同期的85%和78%。此外，今冬食用農產品價格從去年12月中旬才開始出現上漲走勢，比往年推遲半個月左右。

與往年相比，今年的消費市場，大眾消費非常紅火，唱起了“主角”。

高虎城介紹，1月上中旬，商務部重點監測零售企業銷售額比去年12月份同期增長20%左右。據了解，北京市大眾餐飲市場預定火爆。鴻賓樓、烤肉宛、砂鍋居等老字號企業年夜飯包間已全部被預訂，大廳預訂率近50%。

“預計今年春節期間市場銷售仍將保持良好增長態勢，特別是文化休閑消費、大眾化消費、信息消費都將大幅上升。”高虎城說。

啟動日報制度監測市場情況

為保障春節消費市場供應，根據當前全國市場的總體情況，各級商務部門採取了多種措施。

“春節臨近，我們啟動了日報制度，密切關注市場情況，一旦發現異常情況，即可通過媒體向社會發布，引導生產和消費，穩定市場預期。”高虎城說，商務部門建立的市場信息監測服務體系覆蓋了全國31個省（區、市），99%的地級市和76%的縣（縣級市），包括4.8萬家監測企業，能夠第一時間了解掌握市場異常情況。

近期，西藏市場上?牛肉需求量大，面臨較大的價格上漲壓力。高虎城介紹，為保障西藏地區?牛肉的市場供應，商務部正會同財政部將於近期向西藏定向投放400噸?牛肉。各地也已經陸續投放了8300噸地方儲備肉和24萬噸儲備蔬菜。

下一步，商務部還會根據市場供求和價格變動情況，繼續適時投放。此外，各地商務主管部門還採取直供直銷、低價銷售、定向供應低保戶等多種措施，保障居民特別是低收入群體的基本生活。如西藏以低於市場平均價格在拉薩市8個“惠民肉食直銷店”投放牛肉370余噸，這項惠民工程還將持續至3月中旬。

此外，商務部門還建立了應急預案體系和應急保供網絡。這個網絡與政府儲備互為補充，包括應急商品數據庫重點聯系企業1776家，應急商品集散地873個，投放網點21350個，根據市場需要可以調運60多種商品。

南菜北運保障北方蔬菜市場供應

為保障北方冬季蔬菜市場供應，商務部2010年起在海南、雲南、廣西等蔬菜生產大省開展了“南菜北運”農產品現代流通綜合試點工作，嘗試通過穩定穩定產銷鏈條，緩解農產品“賣難買貴”。試點工作開展以來，海南、雲南、廣西發展起多家現代化農產品流通基地，暢通了農產品流通渠道，保障市場供應的同時，降低了流通成本，讓消費者和農戶受益。

高虎城介紹，全國主要城市大都與周邊及蔬菜主產區簽訂了產銷銜接協議，有的還建立了區域保供協作機制，同時，推行綠色通道，降低流通成本，全力保障市場供應。如，上海市與全國范圍內86個蔬菜生產基地對接，有序安排不同基地品種蔬菜上市銷售，還建立了綠葉菜價格保險制度，保障市民需求量最多的5種蔬菜平均零售價低於約定零售價﹔北京市在投放9000噸政府儲備蔬菜的基礎上，引導蔬菜批發、零售企業加強與外埠供京蔬菜基地的銜接，為百姓餐桌加了“雙保險”。

雲南省商務廳副廳長孫燕介紹，南菜北運試點在雲南實施3年以來，雲南省累計供應北方市場的蔬菜超過2000萬噸，並且每年遞增，2013年達到850萬噸。在春節期間，將採取全省各州市動態周報制，及時掌握節日蔬菜供應及價格動態，採取有效措施調控，做好蔬菜保供工作。

作為第一個開展試點的省份，海南省和北京、上海等銷地市場形成了穩定的產銷關系。海南省商務廳副巡視員王學鐘介紹，今年海南氣候有利於農業生產，蔬菜產量基本保持穩定，有利於保障北方蔬菜市場供應。同時，將進一步支持冷鏈物流集聚區和電商物流基地項目建設，為北方蔬菜市場提供更好保障。

“總的來說，我們將加強市場監測和預警，一旦發現價格和供求關系變化的苗頭，將及時指導各地商務部門加大投放，確保家家戶戶過一個供應充足、價格平穩的新春佳節。“高虎城說。