親歷江西農村婚俗：新人要在新房吃豬心

2月5日，農歷大年初六，新人辦喜酒。

這天凌晨，家住江西省吉安市永豐縣潭城鄉鴨田村的新郎官肖育忠帶著8個人的迎親隊伍出了門，他們要趕在中午12點之前把家住萍鄉的新娘接回家。根據當地的婚俗，新人得在12點之前拜堂。

因為是春節期間，路上有點堵，慶幸婚車在12點之前開進了村子。婚車停在新郎家前門的空地上，車子停穩后，新郎的父親點燃了早已准備好的鞭炮。這時，新郎把穿戴紅妝、遮了紅蓋頭的新娘抱下車，一直抱到拜堂的大廳，路上一定不能放下，而且必須從前門進入大廳。走進大廳后，新郎把新娘放下，這時已經接近12點，新郎急忙跑進房間把准備好的禮服換上。

接下來是拜堂，兩位新人面對正廳，大廳正中間的桌子上擺放兩個瓷壺，兩個瓷杯，兩支點燃的蠟燭以及一個裝著熟食的大盤子。兩個瓷壺裡，黑色的壺裡裝著米酒，紅色的壺裡是茶。大盤子裡裝有米飯和四種食物：一個分成兩半豬心，一隻一斤多的母雞，四個水煮蛋以及大塊的紅燒肉。拜堂前，婚俗指引人首先提起茶壺，讓兩位新人聞一下，然后提起酒壺，同樣讓兩人聞一次。

開始拜堂了！拜堂分三個步驟：拜天地，新人轉身面對正門，對天地行三個鞠躬禮﹔拜高堂，兩人再轉過身面對正廳，同樣行三個鞠躬禮﹔夫妻互拜，新郎新娘互相向對方行三個鞠躬禮。拜堂時，新郎的父母都走出大廳，不能觀看新人拜堂。據村裡的老人講，這是一直傳下來的規矩，父母看了拜堂后，以后會婆媳不和。

拜堂后，新郎把還蓋著紅蓋頭的新娘牽進洞房，坐在床沿。婚俗指引人一起走進新房，告訴新郎把新娘的紅蓋頭掀下來后，把紅蓋頭圍著兩人轉三個圈。這時，婚俗指引人又把拜堂時擺放在正廳的食物端到新人面前，新人必須先吃豬心，一人一半，代表夫妻二人從此同心。所有食物本來應該全部吃掉，但由於量太多，每種食物隻能象征性的咬上一口。盤內所有的食物規定隻給新人，即使剩下了，別人也是不能吃的。

所有儀式，孩子們可以到新房討要喜糖和祝福新人。新郎可以走出新房招待親朋好友，新娘卻必須在預示喜宴開席的鞭炮燃放完之后才能出來。待新人雙方的親朋好友都到齊了，下午兩點，喜宴開席。

一對新人自此終成眷屬。