中新社加拿大育空特區道森3月24日電 (捷克佳 馮衛東)當地時間3月24日傍晚,加中華文媒體北極行採訪團回程途中,再次回到有淘金城之稱的加拿大育空特區道森市。臨近酒店,路邊建筑物上大大的兩個漢字“金村”引人注目。
常言道,有華人的地方就會有中餐館,金村中餐館把這句話推向了極致。祖籍廣東台山的老板陳炎文介紹說,金村是道森市目前唯一的中餐館,在這個寒冷的冬季,他們夫妻兩人也是這個城市僅有的兩個華人居民。
1989年,陳炎文來到加拿大,在多倫多短暫停留后前往溫哥華,1996年,陳炎文來道森打工,后來開了這家金村中餐館。
金村中餐館規模不大,店內約有60個座位,正值晚餐的高峰期,訂購外賣的電話不時響起,堂食的卻無一人。說起餐館的生意,陳炎文大吐苦水。他說,僅房租每月就是4200加元,還有水電氣稅費等各種開支,都不是小數目,一些中餐用品還需要從阿爾伯塔省埃德蒙頓市的華人超市進貨,材料成本很高。因此,如果每日沒有1000加元的進帳,餐館就會虧本。
位於加拿大北部的道森市是一座以黃金生產為招牌的工業重鎮,曾經是加拿大育空地區的首府,與美國阿拉斯加毗鄰。據加拿大聯邦統計局數據,2011年道森人口普查數字是1319人,但城市人口數字的變化與季節的交替密切關聯,受沖擊最大的是包括餐飲在內的服務行業。
陳炎文說,在寒冷的冬季,生意不景氣,餐館隻能勉強雇用一個服務生,在夏季的6至9月,游客到訪會讓生意額高一倍,他會再多雇兩個人。
不單餐飲業如此,道森市內的旅游業也有明顯的季節波動。入夜時分,市中心最大旅店“DowntownHotel”門前隻有採訪團的兩部車停泊在此。旅店前台服務員介紹說,幾個節慶活動相繼結束,目前是最慘淡的時期。整個旅店的59間客房隻有10間有客。
100多年前,道森發現金礦的消息引起了歐美淘金浪潮,成千上萬的淘金者翻越萬水千山來此發財致富,人數最多時達到3萬多。但道森市的資料介紹,真正實現了淘金夢想的隻有4個人。事實証明,期望通過淘金的方式一夜暴富基本上是不能實現的夢想。但落戶於此已經18年的陳炎文夫婦,選擇以開中餐館的朴素方式,腳踏實地實現自己的“淘金”夢想。(完)