潔白如玉的瓷面,裝飾色調取自敦煌壁畫的沙黃色,絲帶飄繞的祥雲、頭頂壇子的少女、沙漠、寶塔、遠山、船舶、棕櫚樹等圖案縈繞在盤碟邊。餐具的底盤圖案設計是兩束盛情待放的牡丹花,採用淺白色浮雕刻畫,襯底採用白金裝飾,既簡潔又高貴。這就是亞信峰會國宴上的餐具。
國宴被稱為一個國家最為頂級的“飯局”,以烹制精細名揚四海,而其餐具更是具有一個民族特有的風格。下面我們就為廣大東方網網友介紹一下,在我國國宴上曾經出現過的一些餐具。
國宴是“吃”的藝術,但功夫有時也體現在吃之外,例如餐具。據曾經掌勺國宴的大廚會議,最特殊的國宴餐具,要論釣魚台創辦之初,那時候用的都是金制餐具,不是鍍金而是純金,都是對乾隆年間餐具的仿制品,重得要命。用了一段時間后,因為擔心丟失和損壞,慢慢就不用了。
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(責編:李棟、劉陽)