海底撈巧立名目收“包間費” 被疑為變相“霸王條款”

　　在外用餐，經常會遇到一些餐館“禁止自帶酒水”、“收取包間最低消費”，但這樣的規定已被最高法認定為“霸王條款”。然而，這並不代表消費者就可以無所顧忌地在外吃飯，不少餐館正想方設法巧立名目向消費者收費，比如“服務費”“茶水費”等。昨天，本報就接到市民陳女士來電反映，海底撈的包間竟要收取168元“服務費”。那麼，這筆費用到底該不該收呢？

　　顧客

　　“服務費”等於一個果盤？

　　陳女士告訴記者，不久前，她在華山路上的海底撈徐家匯店預訂了一個包間，一家人打算一起吃火鍋。店方表示，陳女士可以自己帶一點酒水，他們是不會收取開瓶費的。但是到店后，她卻被告知包間統一收取“服務費”168元，會贈送一個水果拼盤，且包間有專屬的服務員，“服務比大堂裡的更專業”。

　　陳女士非常不解，她提出自己並不想要這個水果拼盤，能否不收費，但遭到了海底撈服務員的拒絕。“不管你要不要果盤，我們公司規定包間就是要統一收費的。”陳女士提出，既然收取“服務費”，那干脆在發票上寫清楚收費事項，對此，服務員又表示，發票都是開在餐飲金額一起的。“這既是一種變相收費，又是強制推銷水果盤。”陳女士不解，在大堂裡用餐，本來就是水果、小吃暢吃的，可到了包間，竟也成了收費項目。陳女士說，后來，一家人被弄得不太愉快，最終決定換到大堂用餐。

　　商家

　　收費等於設置“門檻”

　　記者在“大眾點評網”上看到，有不少消費者對收取“服務費”表達了不滿。昨天，記者致電海底撈徐家匯店，客服証實，他們的確要收取168元“包間服務費”，這筆費用會顯示在總賬單內。至於為何要收這筆錢，客服表示，包間的環境好，裝修成本、人力成本都相對較高，一些包間裡還有獨立的電視機，所以要收費。客服對自帶酒水並不是特別敏感，只是堅持說，“反正不管怎樣我們公司規定都要收費，任何一家海底撈都一樣。”

　　而記者又致電了其他幾家海底撈分店，得到的回答基本一致。其中，長壽店的客服表示，他們的包間費是128元。“收費也是為了提供更好的服務，否則人人都要坐包間了。”不少分店的客服認為，如果顧客花費較低的同時佔用包房時間過長或未達到包房人數而訂包房，無形中會影響飯店經營。所以說，“服務費”其實是設置了門檻。海底撈方面認為，隻要提前告知消費者，並非事后強制收費，就無過錯。

　　專家

　　“服務費”尚無明確規定

　　去年，最高法出台了相關規定，認定“低消”和“開瓶費”等屬於“霸王條款”。一些細心的消費者發現，不少餐館悄悄撤下了“禁止自帶酒水飲料”“本店最低消費XX元”的標語。然而，隨之而來的各種收費項目也讓人眼花繚亂，“包間服務費”就是一種變相收費。

　　記者從市消保委獲悉，餐飲行業中的“禁止自帶酒水”“包間設置最低消費”是餐飲行業利用其優勢地位，在向消費者提供餐飲服務中作出的對於消費者不公平、不合理的規定。按照新的規定，一些餐館取消了“包間最低消費”，但卻打起了收其他費用的擦邊球。目前，法律對“包間服務費”尚無明確規定，更未設定相關的收費標准和細則。

　　關於飯店興起的各種服務費，市民普遍反映，希望相關部門可以盡快制定相關規定和標准，讓餐飲業變得更加規范。（記者 左妍）