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分享到QQ空间检测部门与企业均陷入尴尬
记者日前在天津市场上随机购买了同一批次洋槐蜂蜜样品，随后送到权威检测部门检验，竟出现自相矛盾的结果：按照老国标，该批次检出了掺假物质“高果淀粉糖浆”，判定为不合格产品；而按新国标，由于没有高果淀粉糖浆的检测项目，虽然检出了高果淀粉糖浆，但只能随着其他项目判定其为“合格”产品，这种假蜜可以合格面目在市场上堂而皇之地销售。
刘金英说，现在检测部门十分尴尬，明知道什么是假蜜，也只能眼睁睁地看其流入市场。标准的倒退，让掺杂使假者有种“国家政策宽松了”的快感，而近十年来各方面对净化市场所做的努力付之东流。
周小青说，长期以来，我国蜂蜜产量基本稳定在20万吨左右。数据显示，2011年我国共计出口天然蜂蜜逾10万吨，共计进口天然蜂蜜2467．6吨。但蜂蜜行业内部统计显示，2011年，国内市场上打着“蜂蜜”旗号销售的产品超过40万吨，这意味着起码有20万吨的市场份额被假蜜所充斥。“老国标已经堵住了很大的口子，效果尚且如此，如果按照新国标，假蜜市场规模必然会进一步膨胀，老百姓吃到真蜜的几率会更小。”
走访中，多家企业反映，目前新国标的实施给蜂蜜企业的生产和运营带来了两大问题：
第一是担心真蜜竞争不过假蜜，对行业发展失去信心。柯文楷说，企业现在很困惑，因为新国标让正规做蜂蜜的企业没有了保护伞，现在他已经不敢大批量购进合格的天然蜂蜜了，就怕将来竞争不过假蜜。
第二是担心产品包装反复废止，增加企业负担。企业反映，蜂蜜产品上贴的标签在定版后每次至少要做数万张乃至数十万张，成本很高。目前国家标准明显有缺陷，一旦国家对标准进行调整，重新印制标签又需要一部分成本。
记者了解到，针对新国标的不完善，中华全国供销合作总社今年4月发布了蜂蜜行业标准（CH／7 18796－2012），实际上是对老国标的重申使用，但此标准只是行业推荐标准，不具备国家强制性。
采访中，业内人士认为，蜂蜜是一个链条性极强的行业，正规蜂蜜企业如果亏损直至退出，不仅会直接影响到蜂农的收入和国内养蜂业的发展，蜂群数量的缩减甚至会影响到农作物的产量。业内强烈呼吁，国家应及时对蜂蜜新国标进行完善。
(来源:新华网)
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