人大代表称速成鸡不是坏事 危害在于药物残留【2】

　　记者:有文章说，为了让畜禽长得快，就不让它活动，是这样吗?

　　姜鸿斌:鸡分笼养和网养。笼养的密度大些，鸡的活动空间虽然小些，但也能动。给畜禽提供太大的活动空间会非常消耗饲料。根据一定的养殖密度，我们公司现在研制的饲料能够精确达到用料比，也就是2.2公斤饲料可以让畜禽长1斤肉。这体现了科学养殖的理念。

　　记者:有些商家的卖点打在散养上，散养鸡真的会健康些吗?

　　姜鸿斌:我不赞成这个说法。除非是在封闭的大山里散养，远离污染和病毒，自然淘汰，剩下的鸡肯定是健康的。但是，这种养殖方式不可能规模化，如果都上山了，山就要被污染了。

　　记者:您平时吃鸡肉吗?

　　姜鸿斌:吃。不过只吃我们养殖场产的鸡。我担心的倒不是“速成”问题，而是流入市场的药物残留鸡和病死鸡，因为其中的危险是我们用肉眼无法识别的。药物残留不是危言耸听

　　记者:鸡肉里怎么会有药物残留?

　　姜鸿斌:养殖空间密度大，病毒和细菌的传播几率就大，所以雏鸡一出生就开始用药。

　　记者:规模化养殖也是如此吗?

　　姜鸿斌:对。不过跟非规模化养殖户不同的是，畜禽一旦发病，规模化养殖场的专业畜医会科学用药。