雨潤：建立食品安全體系實踐企業社會責任

　　臨近雙節，消費熱潮即將來臨，在此形勢下，食品安全不容忽視。對於食品企業來講，食品安全措施是否得當將影響到企業未來的發展。

　　建立食品安全措施勢在必行，保障食品安全是食品企業的責任。作為肉制品行業龍頭的雨潤集團，則通過全產業鏈來保障食品安全，通過全產業鏈發展，在保障食品安全的同時，也獲得了經濟和社會效益。

　　目前的雨潤已經形成完善的產業結構，即：前端發展現代養殖業，中端提升加工產業附加值，后端發展現代農產品物流業和生物制藥行業，形成一、二、三產的科學組合，實現由勞動密集型企業向農業科技型企業轉變，真正做到通過完善發展模式來保障食品安全。

　　在上游，雨潤通過發展現代養殖業，確保原材料的安全﹔在加工環節，通過全程質量控制體系，確保生產過程產品出廠的安全﹔在下游，通過全程0-4℃的全程冷鏈運輸體系，確保產品安全到達終端和消費者手中﹔在研發環節，通過不斷的技術創新，不斷向消費者提供更多更健康更美味的食品。這就是雨潤全產業鏈經營的核心理念。

　　據悉，雨潤是一家以食品為主業的多元化企業集團。2011年實現銷售收入907億元，位列最新公布的中國企業500強第118位，中國民營企業500強第8位。雨潤集團上游生豬屠宰產能達4845萬頭，連續兩年穩居世界首位。雨潤牌低溫肉制品市場佔有率連續14年位列全國第一。目前，雨潤產品已出口至韓國、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯等多個國家和地區。