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分享到QQ空間針對社會廣泛關注的大米鎘超標問題，廣東省對大米加工、流通、儲備等各環節質量安全現狀進行了一次大范圍摸查。廣東省食安辦通報顯示，抽檢的大米中有30余批次鎘超標。廣東省工商局抽檢市場上銷售的大米342批次，其中鎘含量不合格的也有20批次。
這些主要產自湖南、江西的鎘超標大米，再次引起了人們對食品安全的關注。但與以往農藥、添加劑引發的食品安全問題不同，鎘超標主要是由工業污染所致。鎘是一種重金屬元素，它通常通過廢水排入環境中，再通過灌溉進入食物，水稻是典型的“受害作物”。
鎘超標大米問題說明，工業污染在污染大氣和水的同時，正在逐步向田間的農作物滲透，已經開始影響農產品安全，並間接地危及人體健康。鎘超標大米警示我們，土壤污染數據不該成為“秘密”﹔土壤污染的治理更不該被漠視。
從短期看，當前迫切需要政府廣泛嚴格地檢測食物以及飲水中的鎘含量，並且及時處理與公布。而最根本的解決之道，當然還是加強工業污染的治理。
近年政府對環保工作日益重視，對減少工業污染做了大量工作，尤其是在化工、鋼鐵、發電等高耗能行業採取了許多有效的減排措施，取得了一定成效。但也應該看到，工業污染給水、土壤、大氣帶來的污染源正在不斷沉澱、積累和擴散，污染帶來的影響還在不斷滲透和轉換。各種工業污染源，正在或者將要以某種我們可見或不可見、可預知或不可預知的方式危害人們的生存環境。
習近平總書記曾指出，“良好生態環境是最公平的公共產品，是最普惠的民生福祉”。人類對生態的破壞，必然遭致大自然的報復，而且每一個人都無法避開環境破壞帶來的災難。
為此，各地必須樹立“保護生態環境就是保護生產力，改善生態環境就是發展生產力”的意識。環保部門要加大對工業污染的查處和懲罰力度，避免部分企業經營者少數人受益，卻讓全社會承擔污染成本的做法。
在轉變地方政府發展理念、加大對違法企業的懲處的同時，我國有必要逐步調整稅收結構和征收方式，讓好環境也能給當地帶來稅收，從而引導各地政府將更多的精力投向環境保護和民生建設。
青山綠水、碧海藍天是發展的最大本錢，必須倍加珍愛、精心呵護。當前既要嚴密監測和控制存量污染帶來的影響，更要杜絕新增污染的出現，防止污染不斷向食品源頭滲透。
