廟會那些事：八天淨賺十五六萬 吃光六萬肉串

　　昨日，地壇廟會最后一天，大部分的商家都開始降價銷售。組圖/新京報記者 黃月 攝

　　昨日初七，也是龍潭、地壇、蓮花池等5家廟會開放的最后一天。據新京報記者了解，與去年類似，今年地壇公園廟會的游客人數仍位列5家廟會之首，超百萬人次。龍潭廟會緊隨其后。

　　昨日，廟會絕大多數商家都打出“甩賣牌”，抓緊最后的時間出手剩下的商品。與眾不同的是“標王”。昨日下午3時，龍潭廟會內的“標王肉串”攤位便已因售罄早早關張。該攤位老板稱，八天廟會，淨利潤可達“十五六萬元”。

　　鏡頭1

　　“傲嬌”的標王

　　八天吃光六萬肉串

　　昨日15時許，龍潭廟會湖西側商業區內，當其他商鋪還在吆喝“最后一天甩賣”時，寫有“標王肉串”的鋪位卻格外安靜。帳篷裡已無肉可賣，工作人員也站在路邊，換下了賣肉串時穿的蒙古包服裝。

　　“都賣光啦！”這名工作人員說，初七當天的銷量超出了他的預期，“賣了估計有五六千串”。

　　“標王肉串”老板郭先生說，今年他在龍潭廟會內共開設了四個攤位，都是競標而得。其中最貴的花了16.2萬元，是其他商家眼中的“標王”，最便宜的攤位也花了三萬多。

　　但他也並不是每年都當“標王”，“去年就不是。”郭先生說，競拍攤位時他也有個心理價位，超過太多就放棄了，“畢竟不是年年都掙錢。”

　　今年廟會共8天，除了除夕當天賣出5000余串，剩下幾天平均一天都能賣出八九千串，超出了郭先生的預期，“有伙計也說貨不夠賣，但我想想從壩上調貨也不太趕趟，就算了。”他說，“反正能賺回來。”

　　昨日初七，“標王”的攤位早早宣告售罄收工，在帳篷內聊天的郭先生一臉輕鬆，“估計淨賺十五六萬吧。”他認為，肉串賣得好是因為用的是純羊肉，再加上已在了龍潭賣了11年，“有不少回頭客。”

　　“有對老夫婦每年都來買個十串八串的。”郭先生說，“顧客也知道什麼是好東西。”他說，他家的肉串從之前10元4串的小串，到今年20元一串的大串，很少犯愁銷路，“30元兩串的時候都不多。”

　　與“標王肉串”的“傲嬌”不同，龍潭廟會的其他家商鋪則趁著最后一天，紛紛打出了降價牌。

　　在一家商鋪中，原價20元的茶湯降為10元，30元的爆肚也挂出了20元一碗的牌子，“最后一天了，降降價好賣！”一名工作人員說。

　　同樣的情況也出現在了蓮花池廟會內。

　　“10元一個！10元一個！”在蓮花池公園西門附近，一位賣椰子的攤主大聲招呼著來往的顧客。正月初一到初六，他賣的椰子都是20元一個，昨天上午改為半價出售。“就剩下這些了，下午4點准備撤攤，爭取賣完不帶走。”

　　沿街走去，“賠錢甩賣”“買二送一”的促銷廣告隨處可見。東北粘豆糕，從20元3斤改為20元5斤，杏仁棗糕15元一斤降到10元。

　　有攤位甚至打出了“最后半天，給錢就賣”的標語，攤主解釋說：“想要多少，都給稱。最后一天了，能賣一點是一點。”