10年消費3萬億份轉基因食品 轉基因食品美國吃得不少【2】

美國民眾如何看待轉基因？

【回應】 民調顯示，21%的人確信轉基因食品安全，64%的人不確定，15%的人認為不安全

“你接受轉基因食品嗎？”這是美國民調中的一個新話題。湯森路透集團兩年前所做的一份民調顯示：關於轉基因食品的安全性，有21%的人確信是安全的，64%的人不確定，15%的人認為不安全，而90%的人都認為那些由轉基因原料制成的食物應被特別注明。

另一項調查顯示，60%的受訪者可以接受轉基因蔬菜、水果和谷類，隻有30%的人願意嘗試轉基因肉類和魚類。

記者詢問一些美國朋友，一部分人對是否轉基因食品無所謂，一部分人覺得不太確定是否安全，但也不願意多花幾倍的錢去買有機食品。

美國轉基因食品須標注嗎？

【回應】 沒有規定必須標注﹔有機食品禁止使用轉基因原料，但比普通食品貴三四倍

走進美國的超市，在琳琅滿目的食品中，很難發現有“轉基因食品”的標簽。記者在超市隨機採訪了幾個顧客，大部分都不知道轉基因標志是什麼樣子、在食品包裝的什麼地方。原來，美國的轉基因食品沒有規定必須特別標注。

1992年，美國“競爭力委員會”將轉基因作物確立為促進美國出口的新興產業，提出“改革並簡化”轉基因食品進入市場的程序。

2000年，美國食品與藥品管理局出台草案，重申了對待轉基因食品和傳統食品的“實質等同”原則，即轉基因食品與傳統食品雖然在生產方法上有區別，但食品本身卻無本質不同。基於這一原則，美國食品與藥品管理局對產品是否應該貼“轉基因食品”的標簽沒有作硬性規定，是否標注則由廠家自行決定。馬克·艾什說，政府批准一種轉基因食品，就表明它可以被安全食用，沒有必要特別標注。

不過，美國目前有20個左右的州掀起了“標注轉基因”運動，呼吁在食品包裝上注明是否為轉基因食品，或是否含有轉基因食品成分。

美國最大的有機農場合作社——有機谷總裁喬治·西蒙表示，過去5年消費者對轉基因食品更加關注了，很多人選擇食用有機食品。

在美國，有機食品在生產和處理過程中嚴禁使用基因改造的作物，但一般要比普通食品貴三四倍。美國食品與藥品管理局稱，凡是貼了“有機”標簽的食品都要確保在生產和處理過程中沒有使用基因改造。不過，由於美國的轉基因作物種植比例太大，種植過程中可能造成基因漂移，作物使用過的農具、運輸工具等也可能帶有轉基因成分，因此，在美國，標明“有機”的食品並不保証不含轉基因成分，而只是“沒有用轉基因種子”，以及“生產過程嚴格隔絕了轉基因混入”。