揭秘“速生雞”:一隻雞吃18種抗生素 40天長5斤

【視頻】“速生雞”調查追蹤

[導讀]近日，央視曝光了山東多個地方的養雞場，對白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物，有些地方甚至給雞喂食國家明令禁用的激素類藥物。而這些抗生素雞在沒有經過檢驗檢疫的情況下，配送給肯德基門店。

　　昨天，央視曝光了山東多個地方的養雞場，對白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物，有些地方甚至給雞喂食國家明令禁用的激素類藥物。而這些抗生素雞、激素雞在沒有經過檢驗檢疫的情況下，被山東六和集團收購，最終運輸到百勝集團上海物流中心，並配送給旗下多家肯德基門店。

　　暗訪

　　速生雞喂食抗生素激素

　　日夜照明助生長

　　不久前，記者在山東調查時發現，一些養雞場都是鐵門緊閉，有的甚至寫著“謝絕參觀”。在高密市的一家養雞場，記者看到驚人一幕，地上有大量的死雞，工作人員正在清理。

　　據介紹，這些養雞場養的都是白羽雞，這種肉雞生長速度快、一般40天左右出欄，平均體重可達5.5斤，是目前世界上長得最快的雞。

　　記者注意到，這些養雞場不管是白天還是黑夜都是燈火通明，一名養雞場的老板告訴記者，養雞場裡保持24小時照明，主要是為了讓雞多採食，採食量越大，雞長得越快。採食就是白羽雞每天的工作，正是由於不分白天黑夜不停地工作，它們長期處於亞健康狀態。

　　濰坊高密市小遲家庄養雞場張老板：40天大的長到7斤、6斤，平均也得5斤多重。

　　記者：長得太快了，就容易死亡？

　　張老板：生長太快了，內臟趕不上，它始終處於亞健康狀態，心臟有大拇指頭大小。

　　雞棚嚴重超容

　　據這位老板介紹，養雞是薄利行業，一隻雞平均隻能賺1塊錢左右。為了獲取更大的經濟利益，養雞場不得不加大養殖量，雞棚裡的雞嚴重超容。記者看到，在這個長50米，寬15米的雞棚內有1萬多隻雞，也就是說每平方米的空間要擠下15隻雞。惡劣的生存環境，導致一些身體狀況差的雞死亡。

　　喂食人用藥品

　　為了降低雞的死亡率，每個養殖場都有自己的一套養雞“秘笈”。雞出欄前都有個停藥期，可是該停藥不停藥。記者在調查中還發現，一些養雞場為了進一步縮短養殖周期，讓本來已經速成的白羽雞長得更快，還會偷偷給雞喂食一些違禁藥物。

　　在平度市崔家集鎮袁家庄養雞場，老板給雞喂食利巴韋林等藥物。記者注意到，這些藥物都是人用藥。而根據我國《獸藥管理條例》的規定，禁止將人用藥品用於動物。

　　在滕州市西鄭庄養雞場，記者還看到養雞場使用禁用獸藥“鹽酸金剛烷胺”。

　　據了解，金剛烷胺和利巴韋林都是禁止獸用的抗病毒藥品，早在2005年，農業部就發布《關於清查金剛烷胺等抗病毒藥物的緊急通知》，明確規定禁止金剛烷胺、利巴韋林等抗病毒獸藥的銷售和使用。

　　大量喂食激素

　　記者了解到，由於養雞場每天給雞喂大量的抗生素，導致一些病菌對抗生素產生耐藥性，到養殖后期就有越來越多的雞死亡。於是有的養雞場為了縮短養殖周期，還要給雞喂食一種特效藥物地塞米鬆。

　　據老板介紹，一次能喂10盒。地塞米鬆在雞喂了35天以后才能食用，喂食以后馬上就有神奇的效果，一隻雞每天可以增重2兩以上，喂食3-5天就能讓雞增重1斤左右。

　　這種神奇的藥物究竟是什麼呢？這家養雞場的老板最后說出了實情。地塞米鬆是激素，有刺激性，刺激雞多採食。

　　據了解，地塞米鬆是腎上腺皮質激素類藥，長期大量使用可引起動物體重增加、引發肥胖等症狀。我國《獸藥管理條例》明確規定，禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品，但記者在調查中發現，給雞偷喂激素的養雞場並非少數。在平度市袁家庄養雞場，記者看到，這家老板也給雞偷喂激素地塞米鬆。

　　在雞出欄的時候，記者再次來到高密市小遲家庄的養雞場，工人們正在把雞運上車。養殖場老板告訴記者，這些雞是賣給六和(集團)的。

　　記者尾隨運雞車，看到這輛車開進了位於平度市崔家集鎮的六和集團屠宰場。記者還發現，同樣喂了激素地塞米鬆的袁家庄養雞場的雞也賣到了這家屠宰場。