什么是汾酒?
中国白酒界有好几位专家,近十几年来在私下交流时,总在说一句话:“汾酒如果做不起来,没有道理。”话是绝对了点,但总有其中的原因——因为汾酒文化本身有一种强大的内涵,有一种不可磨灭的内在力量。但这是一个什么样的力量?谁也说不清楚。即便是汾酒人自己,也不曾对此有准确的概括。汾酒集团新的领导班子,在汾酒绵延几千年的发展史上,第一次全面、准确地回答了这个问题:
如果用四句话来总结,“汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中华白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。”概括起来讲,就是“国酒之源、清香之祖、文化之根”。总结成一句话就是:汾酒是中国酒魂。汾酒集团的“中国酒魂信仰”由此诞生。从本质上回答了“什么是汾酒”这个核心问题,也就找到了汾酒信仰营销的起点。而这种精准提炼的结果,使许许多多习惯于评价说汾酒有最悠久的历史、有最深厚的文化底蕴、有最干净最卫生的优秀品质的人们,一下子从朦朦胧胧的感觉中恍然大悟,如醍醐灌顶般令人赞叹。
怎么做汾酒?
“中国酒魂信仰”的终极目标,就是建设一个“报国、诚信、创新、开放”的、基业长青的汾酒集团。
这个终极目标,又分解为近期、中期、长期三个阶段。
近期战略(2011—2015):以“清香汾酒、文化汾酒、绿色汾酒”为经营理念;以“创建和谐、凝聚力量、奋起直追、再铸辉煌”为指导思想;实施“追赶、超越、领先”三步走的赶超战略,完成“实现百亿目标、建立符合现代企业制度的管理秩序、带好汾酒这支队伍”三大历史性任务,确立中国酒魂信仰,开启中国酒魂时代。
中期战略(2016—2020):以“文化领先、渠道领先、品牌领先”为标志,文化崛起,儒雅归来;品牌崛起,诚信归来;市场崛起,价值归来;和谐崛起,责任归来,销售收入达到200亿元,坚持中国酒魂信仰,建设中国酒魂时代,实现清香天下、王者归来的汾酒崛起之路。
长期战略(2021—2030):实现中国酒魂理想,引领中国酒魂时代,走出一条跨文化的国内、国际市场信仰营销之路,使汾酒成为世界第一文化名酒,竹叶青品牌成为世界第一养生酒品牌,杏花村酒成为最受大众喜欢的第一“民酒”。
围绕这三个阶段的战略,汾酒集团出台了一系列制度和措施。如“体制机制支撑、人才支撑、科技质量支撑、文化支撑、市场营销支撑、财务资金支撑、项目支撑”等“七大支撑”,以及“七个明确”、“八个能力”、“九个重点九个新”、“两心一结合”、“一本、两源、三大”、四个“三”(三项纪律整顿、三盆水思想、三条线原则、三高于要求)、四个“四”(四化管理、四不精神、四观心态、四个崛起)。当然,这些制度和措施,仅仅是汾酒崛起过程中的一部分。随着战略的不断推进,相信汾酒集团会在文化、营销、管理、科技、生产等各个方面,出现更多的经典管理方法。
从信仰到战略、再到制度、措施,汾酒集团基本形成了一个完整的新思维体系。但是,这个体系如果放在别的企业,或者是放在过去的汾酒集团,结果应该是说在嘴上,写在纸上,挂在墙上,就是落实不到行动上。特别是在国有企业里面,这种情况是很普遍的。为什么?因为企业文化是一把手文化。无论多么好的文化理念,多么完善的企业文化体系,如果一把手没感觉,不能身体力行,只能是摆设而已。汾酒集团则不同。这个“中国酒魂信仰体系”,尽管在汾酒集团主管文化的领导的主持下,文化系统的成员做了大量的、有效的基础性工作、研究性工作、总结性工作,为体系的形成提供了素材,创造了条件,打下了基础;尽管一些外脑公司也为体系的形成做出了一定的贡献,但是“中国酒魂信仰体系”的基本框架和主要观点,就是汾酒集团李秋喜董事长自己总结、提炼出来的。汾酒文化的“奠基者、火炬手、教科书、活化石”四句话,“国酒之源、清香之祖、文化之根”,“中国酒魂”,“追赶、超越、领先”、“百年金奖、百亿汾酒”、“清香汾酒、文化汾酒、绿色汾酒”、“三大历史任务”等等一系列根本性观点,和“什么是汾酒”、“怎么做汾酒”的基本框架,如果要说发明权的话 ,那就是李秋喜董事长本人。当然,这个“中国酒魂信仰体系”也是逐步形成的,是在以李秋喜董事长为核心的汾酒集团领导班子相互碰撞、相互交流、统一思想、实践检验中,最终成为共同的智慧结晶。
正是由于中国酒魂信仰体系是以李秋喜董事长为核心的领导班子的共同意志,所以文化成为汾酒崛起的主导性力量、决定性因素。
也请允许我们对汾酒集团以信仰为核心的顶层设计表示敬意。在中国白酒领域,这样的顶层设计方案,目前恐怕还没有第二份。
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