2013年08月12日09:53
速食咖喱独特的美味
因为是中辣味,咖喱并不算太辣,水平近似学校食堂的咖喱。吃到后面有汤或者说是汤汁的感觉,还有点像“荞麦面店的咖喱”。配菜的肉是日清传统的脱水肉,裹在酱汁中十分美味。马铃薯、胡萝卜虽然不太显眼,但有口感还算不错。日清的目标是“令人感到其像咖喱饭一样,而且是好吃的咖喱饭”,的确是“日本人喜欢的咖喱的味道”。但完全不是“正宗咖喱”。
因此,如果您期待吃到非常可口的咖喱,恐怕会有点失望。但就像人们有时候想吃杯面,而不是拉面那样,速食咖喱也有其独特的风味。虽然称不上绝佳,但汤的味道偏重,配米饭相当不错。按照上原的说法,这也是“适合添菜的味道”,在日清内部,加上融化奶酪的吃法似受到好评。与炸肉饼、炸猪排等炸制的菜品味道似也相合。
据称,米饭的量相当于两个饭团。再加上味道偏重,当宵夜应该是刚刚好。当午饭的话,觉得量似乎有点不够。
中辣是以咖喱杯面的辣度为基准。
甜是以中辣打底,加入了胡萝卜、洋葱等蔬菜的甜味。
辣是以中辣打底,加入红辣椒、黑胡椒提高了辣度。
令笔者在意的是味道略显单调,吃到后来有点寡。事前准备好奶酪,吃到一半放上似应不错的选择。而且,吃完只需扔掉杯子就完事这一点比什么都强。这或许是其与软包装咖喱相比最大的优点吧。(日经技术在线! 供稿)