2013年08月12日09:53
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日清食品公司将于9月2日推出速食“日清咖喱杯饭”。
该商品是日清食品自2009年3月上市“日清 GoFan”以来，一直在展开的微波炉烹调速食杯饭的新产品。现在，以“日清速食杯饭”为代表的“日清速食饭系列”已经拥有了6款商品（包括8月12日上市的“日清鸡汤拉面速食饭 鸡五目”）。 日清食品营业本部长宫田昌文表示，再加上此次的咖喱饭，该公司欲凭借丰富的产品线“数年后形成100亿日元的市场”。
商品品牌经理上原秀介强调称：“商品的重点是‘简便性’与‘便宜’，只需加水放进微波炉即可，甚至无需收拾，而米饭加咖喱只需要200余日元。”与软包装咖喱的最大区别是盛放在纸杯里，吃完无需清洗盘子。主要目标瞄准单身人群。
但是，为何选择“咖喱饭”？上原解释说：“市面上已经有了有装在一个包装之中的拉面和意面速食品，而速食咖喱饭还没有。”此次推出的只是牛肉咖喱，上原表示，今后还将增加咖喱的种类。
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| 将于9月2日上市的“日清咖喱杯饭 牛肉咖喱”（218日元）。味道有甜、中辣、辣3种。 |
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| 日清食品准备进一步扩充产品线，力争数年内使该系列的销售额达到100亿日元。 |
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| 日清食品要在咖喱市场呈微减趋势的情况下，创出“速食咖喱杯饭”新市场。 |
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| 没有像杯装拉面和意面那样的‘完结型’的咖喱饭。 |
品尝“日清咖喱杯饭 牛肉咖喱”！
此次，笔者品尝了“日清咖喱杯饭 牛肉咖喱 中辣”。
以前介绍的“日清杯装速食饭”和“日清之东兵卫石锅饭”等，米饭、配菜、汤汁各自独立包装，需先在杯子里倒上水，再把这些放进去充分搅拌。说是速食饭，其实挺麻烦的。但3月推出的新品，是将米饭、配菜、汤汁直接盛放在容器中，只需添上水，放进微波炉加热即可。笔者觉得，只是这样的一个小改进，就大大降低了买杯饭吃的难度。将上市的“日清咖喱杯饭 牛肉咖喱”当然也采用了新方式。既省时又省力，自然是再好不过。
要做出香喷喷的速食杯饭，重点是在添水后要充分搅拌，而咖喱杯饭据称只需稍稍搅拌即可。搅拌之后，再盖好盖子，放入微波炉。像炖汤要盖上内盖一样，盖上盖做出来的咖喱饭似乎更香。
微波炉的烹调时间为500W型5分30秒，600W型4分30秒。据称，不同微波炉的功率差别迥异，最好根据上述时间作调整。从微波炉中取出后，只要充分搅拌咖喱饭就做好了。不需要像“杯装速食饭”那样闷煮。
尝了一口，第一感觉是烫得不得了。咖喱一般是“浇在米饭上”，但咖喱杯饭就像是整个刚出锅一般滚烫。酱汁、米饭都热气腾腾。吃上一口，味道虽然十分可口，但其中估计也有“趁热吃”的功劳。毕竟咖喱就是要烫得吐舌头才过瘾。
打开盖子，速食饭与配菜已经在容器里。
完全打开盖子，注水至内侧线。
稍微搅拌几下，盖好盖子放进微波炉。500W的微波炉大约需要5分30秒。
做好后从微波炉中取出时。可以看到酱汁相当多。
充分搅拌后，咖喱饭就做好了。刚做好的时候相当烫。
配菜有胡萝卜、马铃薯、脱水肉。
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