2013年08月12日09:53
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日清食品公司將於9月2日推出速食“日清咖喱杯飯”。
該商品是日清食品自2009年3月上市“日清 GoFan”以來，一直在展開的微波爐烹調速食杯飯的新產品。現在，以“日清速食杯飯”為代表的“日清速食飯系列”已經擁有了6款商品（包括8月12日上市的“日清雞湯拉面速食飯 雞五目”）。 日清食品營業本部長宮田昌文表示，再加上此次的咖喱飯，該公司欲憑借豐富的產品線“數年后形成100億日元的市場”。
商品品牌經理上原秀介強調稱：“商品的重點是‘簡便性’與‘便宜’，隻需加水放進微波爐即可，甚至無需收拾，而米飯加咖喱隻需要200余日元。”與軟包裝咖喱的最大區別是盛放在紙杯裡，吃完無需清洗盤子。主要目標瞄准單身人群。
但是，為何選擇“咖喱飯”？上原解釋說：“市面上已經有了有裝在一個包裝之中的拉面和意面速食品，而速食咖喱飯還沒有。”此次推出的只是牛肉咖喱，上原表示，今后還將增加咖喱的種類。
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| 將於9月2日上市的“日清咖喱杯飯 牛肉咖喱”（218日元）。味道有甜、中辣、辣3種。 |
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| 日清食品准備進一步擴充產品線，力爭數年內使該系列的銷售額達到100億日元。 |
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| 日清食品要在咖喱市場呈微減趨勢的情況下，創出“速食咖喱杯飯”新市場。 |
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| 沒有像杯裝拉面和意面那樣的‘完結型’的咖喱飯。 |
品嘗“日清咖喱杯飯 牛肉咖喱”！
此次，筆者品嘗了“日清咖喱杯飯 牛肉咖喱 中辣”。
以前介紹的“日清杯裝速食飯”和“日清之東兵衛石鍋飯”等，米飯、配菜、湯汁各自獨立包裝，需先在杯子裡倒上水，再把這些放進去充分攪拌。說是速食飯，其實挺麻煩的。但3月推出的新品，是將米飯、配菜、湯汁直接盛放在容器中，隻需添上水，放進微波爐加熱即可。筆者覺得，只是這樣的一個小改進，就大大降低了買杯飯吃的難度。將上市的“日清咖喱杯飯 牛肉咖喱”當然也採用了新方式。既省時又省力，自然是再好不過。
要做出香噴噴的速食杯飯，重點是在添水后要充分攪拌，而咖喱杯飯據稱隻需稍稍攪拌即可。攪拌之后，再蓋好蓋子，放入微波爐。像燉湯要蓋上內蓋一樣，蓋上蓋做出來的咖喱飯似乎更香。
微波爐的烹調時間為500W型5分30秒，600W型4分30秒。據稱，不同微波爐的功率差別迥異，最好根據上述時間作調整。從微波爐中取出后，隻要充分攪拌咖喱飯就做好了。不需要像“杯裝速食飯”那樣悶煮。
嘗了一口，第一感覺是燙得不得了。咖喱一般是“澆在米飯上”，但咖喱杯飯就像是整個剛出鍋一般滾燙。醬汁、米飯都熱氣騰騰。吃上一口，味道雖然十分可口，但其中估計也有“趁熱吃”的功勞。畢竟咖喱就是要燙得吐舌頭才過癮。
打開蓋子，速食飯與配菜已經在容器裡。
完全打開蓋子，注水至內側線。
稍微攪拌幾下，蓋好蓋子放進微波爐。500W的微波爐大約需要5分30秒。
做好后從微波爐中取出時。可以看到醬汁相當多。
充分攪拌后，咖喱飯就做好了。剛做好的時候相當燙。
配菜有胡蘿卜、馬鈴薯、脫水肉。
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